Place
Valimotie 8, 00380 Helsinki
Asiakasnäkymä
Taitotalo
Updated 05.05.2026
Hygieniapassikoulutus ja -testi (Taitotalo)
Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita. Koulutuksen jälkeen suoritetaan Ruokaviraston hygieniapassitesti.
Service organiser
Taitotalo
Language
Finnish
Charges
Service fees 110,00€
Hinta sisältää ALV:n 25,5 %. Voit osallistua toteutuspäivinä myös pelkkään testiin, jonka hinta on 54,99 € (sisältää ALV:n 25,5 %).
Osallistujan tulee esittää kuitti (sähköinen käy) osallistumismaksusta saapuessaan koulutukseen/testiin. Lasku tulee sähköpostiin noin kaksi viikkoa ennen koulutusta/testiä.
Implementation
Contact service
Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita.
Who is the service for?
Municipality of residence
Municipality of residence does not matter
Age
All people of working age
Situation
Active jobseeker
Lue lisää aiheesta ja ilmoittaudu hygieniapassikoulutus ja -testiinexternal link, opens in a new tab
Benefits of participating in the service
Hygieniapassikoulutus ja -testin suorittaminen edellytetään elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita.
Conditions for participating in the service
Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä.
How can I participate in the service?
Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena, jonka yhteydessä suoritetaan suomenkielinen hygieniapassitesti. Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä. Ilmoita siitä etukäteen asiakaspalveluun. Koulutus ja testi perustuvat materiaaliin, joka löytyy Ruokaviraston kotisivuiltaexternal link, opens in a new tab.
Aikataulut:
- Koulutus+testi klo 9.00–15.30
- Pelkkä testi klo 14.15–15.30. Saavuthan paikalle vähintään 10 minuuttia ennen alkua (muista henkilöllisyystodistus).
Elintarvikehygieenisestä osaamisesta säädetään Euroopan Unionin yleisessä elintarvikehygienia-asetuksessa (852/2004/EU, liite I, osan A kohdan 4 alakohta e ja kohdan 5 alakohta d sekä liitteen II luvun 12 kohta 1), kansallisessa elintarvikelaissa (23/2006 muutoksineen) sekä Ruokaviraston määräyksessä hygieniaosaamisesta (1/2009).
Koulutuksen ja testin aiheet
- Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
- Ruokamyrkytykset
- Hygieeniset työskentelytavat
- Henkilökohtainen hygienia
- Puhtaanapito
- Omavalvonta
- Lainsäädäntö, viranomaiset
How is the service organised?
Where and when?
Accessibility
Helsingin Pitäjänmäelle on hyvät yhteydet julkisilla kulkuvälineillä, joita suosittelemme käyttämään. Jos tulet Pitäjänmäelle omalla autolla, varaa riittävästi aikaa. Alue on aamuisin ruuhkainen. Maksuttomia pysäköintipaikkoja (pääsy koodilla) on rajallisesti ja parkkiruutujen mitoitus on niukka. Taitotalo ei voi taata kaikille maksutonta pysäköintiä.
Ajankohdan lisätiedot
Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena, jonka yhteydessä suoritetaan suomenkielinen hygieniapassitesti. Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä. Ilmoita siitä etukäteen asiakaspalveluun. Koulutus ja testi perustuvat materiaaliin, joka löytyy Ruokaviraston kotisivuilta. Voit osallistua toteutuspäivinä myös pelkkään testiin. Aikataulut: Koulutus+testi klo 9.00–15.30 Pelkkä testi klo 14.15–15.30. Saavuthan paikalle vähintään 10 minuuttia ennen alkua (muista henkilöllisyystodistus).
Time
The time of the service is agreed upon separately.
Contact information
Koulutussuunnittelija Terhi Suokas
Links and attachments
Service category
Certificate training courses