Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Huoltokatko - Älä tee muutoksia

Palvelumanuaalissa tehdään päivityksiä maanantaina 14.7. n. klo 7-9 välillä, jolloin palvelu ei ole ajoittain käytössä. Palvelumanuaalin sisällöntuottaja: Tallennathan keskeneräiset muutokset ennen päivitystaukoa. Tallentamattomat muutokset kadotetaan.  

    Asiakasnäkymä
    Taitotalo
    Updated 11.07.2025

    Hygieniapassikoulutus ja -testi (Taitotalo)

    Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita. Koulutuksen jälkeen suoritetaan Ruokaviraston hygieniapassitesti.
    Service implementation:
    Lähitoteutus
    Life situation and service category:
    Avoimille työmarkkinoille suuntaava,
    Passi- ja korttikoulutukset
    Service language:
    Finnish
    Charges:
    Service fees 100.00€

    Hinta sisältää 21% alvin. Voit osallistua toteutuspäivinä myös pelkkään testiin, jonka hinta on 45 €.

    Yksityishenkilön tulee esittää kuitti (sähköinen käy) osallistumismaksusta saapuessaan tilaisuuteen. Lasku tulee noin kaksi viikkoa ennen tilaisuuden alkua sähköpostiin.

    Who is the service for?

    Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita. 

    Participant’s municipality of residence:
    Municipality of residence does not matter
    Age:
    Kaikille työikäisille

    How can I participate in the service?

    Conditions for participating in the service:

    Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä.

    Benefits of participating in the service:

    Hygieniapassikoulutus ja -testin suorittaminen edellytetään elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita. 

    How is the service organised?

    Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena, jonka yhteydessä suoritetaan suomenkielinen hygieniapassitesti. Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä. Ilmoita siitä etukäteen asiakaspalveluun. Koulutus ja testi perustuvat materiaaliin, joka löytyy Ruokaviraston kotisivuilta.

    Aikataulut:

    • Koulutus+testi klo 9.00–15.30
    • Pelkkä testi klo 14.15–15.30. Saavuthan paikalle vähintään 10 minuuttia ennen alkua (muista henkilöllisyystodistus). 

    Elintarvikehygieenisestä osaamisesta säädetään Euroopan Unionin yleisessä elintarvikehygienia-asetuksessa (852/2004/EU, liite I, osan A kohdan 4 alakohta e ja kohdan 5 alakohta d sekä liitteen II luvun 12 kohta 1), kansallisessa elintarvikelaissa (23/2006 muutoksineen) sekä Ruokaviraston määräyksessä hygieniaosaamisesta (1/2009).

    Koulutuksen ja testin aiheet

    • Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
    • Ruokamyrkytykset
    • Hygieeniset työskentelytavat
    • Henkilökohtainen hygienia
    • Puhtaanapito
    • Omavalvonta
    • Lainsäädäntö, viranomaiset

    Where and when?

    Place
    Valimotie 8, 00380 Helsinki
    Accessibility
    Helsingin Pitäjänmäelle on hyvät yhteydet julkisilla kulkuvälineillä, joita suosittelemme käyttämään. Jos tulet Pitäjänmäelle omalla autolla, varaa riittävästi aikaa. Alue on aamuisin ruuhkainen. Maksuttomia pysäköintipaikkoja (pääsy koodilla) on rajallisesti ja parkkiruutujen mitoitus on niukka. Taitotalo ei voi taata kaikille maksutonta pysäköintiä.
    Palvelun kielet toimipaikassa
    suomi
    Time additional info
    Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena, jonka yhteydessä suoritetaan suomenkielinen hygieniapassitesti. Testin voi suorittaa myös ruotsin tai englannin kielellä. Ilmoita siitä etukäteen asiakaspalveluun. Koulutus ja testi perustuvat materiaaliin, joka löytyy Ruokaviraston kotisivuilta.
    Voit osallistua toteutuspäivinä myös pelkkään testiin.

    Aikataulut:

    Koulutus+testi klo 9.00–15.30
    Pelkkä testi klo 14.15–15.30. Saavuthan paikalle vähintään 10 minuuttia ennen alkua (muista henkilöllisyystodistus).
    Weekday and time
    To be agreed upon